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Natura, Cultura, Autenticità
Per i professionisti del cioccolato
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Cioccolato fondenteOatì
FluiditàCacao
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Cioccolato al latteLatte Fit&Pro
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Gocce da cotturaGocce Latte Medie – 7.500 pz/kg
Cacao
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CremeNocciola Fit&Pro
Grassi
totali33%Pasta di
nocciole14% -
Cioccolato biancoMoonì
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cacao32%Grassi
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Gocce da cotturaGocce Bianco Medie – 7.500 pz/kg
Burro di
cacao21%Grassi
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Il polo di alta formazione di ICAM dedicato a pasticceria, cioccolateria e gelateria, dove i professionisti condividono cultura, competenza e creatività.
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Eccellenza, passione e tradizione familiare
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